-¿Considera que los padres tiramos más de comida precocinada y los abuelos siempre ofrecen a los nietos platos más tradicionales?
-Sí. Cuando los niños van a casa de los abuelos es cuando comen los macarrones con tomate, las albóndigas o el cocido o las sopas de verdad y no de sobre. Si aparecen un martes, por ejemplo, sin avisar se comen un sándwich, pero siempre hecho con productos naturales y preparado de la forma más tradicional. Es lógico, porque una madre o un padre de hoy no tienen tiempo para hacer un cocido cuando están trabajando.
-Se suele decir que los abuelos les consienten todo a sus nietos…
-Bueno, si los nietos ven poco a los abuelos, a lo mejor una vez al mes y antes de comer les dan un refresco, pero tampoco pasa nada. Los padres saben que si los nietos se quedaran con ellos toda la semana, no habría refresco todos los días y que una cosa es un capricho, una cosa puntual, y otra cuando tienen que ser responsables de la nutrición de sus nietos.
-¿Cree que antes se comía mejor que ahora?
-Los abuelos tenemos muy claro que las comidas que les hemos dado a nuestros hijos eran más sanas que las de ahora. Había menos enfermedades, los críos se criaban más fuertes y no había tanta obesidad.… Estamos convencidos de que comiendo lo que comíamos nosotros estas criaturas estarán más fuertes y será mejor comida para ellos.
-¿Entonces no le dan hamburguesas a los nietos?
-Los abuelos no llevamos a los nietos a las hamburgueserías, les ofrecemos comida de cuchara porque, en realidad, somos los que tenemos el tiempo y, a lo mejor, los únicos que sabemos hacerla.
«Antes se comía más sano»
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